www.homeorealhelp.ru

[Маргарита]

Добрый вечер. В йогурте в качестве загустителя концентрированный лимонный сок. Можно пить такой йогурт во время курса?

[Олегович]

очень не желательно

Олегович
_________________
Все не так просто. Все просто не так!
*****
P.S. Да! ВОРЧЛИВЫЙ - это я!!!

[Мадамачка]

Как сделать йогурт в мультиварке.

Домашний йогурт (без йогуртниц и мультиварок)

Очень вкусный домашний йогурт для тех, кто не пользуется йогуртницами и мультиварками (как я ).
Продукты
Молоко - 1 л
Сметана или готовый йогурт - 4 ст. л.
(или сухая закваска для йогурта - согласно инструкции)
Наполнители (варенье, мед и т.п.) (по желанию) - по вкусу

Теплое молоко (40 градусов) наливаем в баночки.
Добавляем в молоко наполнители (варенье, мед).
Добавляем сметану или готовый йогурт (в пропорции на 0,5 литра молока - 2 ст.л. сметаны), или сухую закваску.
Хорошенько перемешиваем содержимое банок, накрываем крышками и ставим в кастрюлю с горячей водой, чтобы уровень воды был по "плечики" банок.
Накрываем кастрюлю крышкой, укутываем кастрюлю одеялом и оставляем на 8 часов.
Через 8 часов убираем банки с йогуртом в холодильник, охлаждаем и подаем домашний йогурт к столу!